Le blog de florimond

Dorénavant, je me méfierai de tous les plats que l’on me dira avoir préparé avec amour. La cause ? Ma prouesse culinaire du soir. J’ai moi-même préparé « avec amour » une mousse au chocolat, et je crois bien que je n’ai jamais eu autant de mal à la faire¹. Je pensais probablement plus à l’amour en question qu’à la concentration nécessaire pour la bonne conduite des opérations. Je vous rassure, le résultat est en tout point conforme à l’attendu, pour le moment. Il ne manque que la validation gustative finale. Qui sera faite avec un peu d’appréhension, quand même …

¹ : J’ai utilisé cinq œufs pour obtenir les deux blancs et les deux jaunes dont j’avais besoin, je me suis raté deux fois avec le gaz, j’ai oublié la botte secrète finale, …